Doenças autoimunes são aquelas em que o sistema imunológico do corpo “agride” as células saudáveis.
Entre as causas de algumas doenças autoimunes temos fatores externos como o uso de alguns fármacos, o contato com metais pesados, tabaco, estresse psicológico, alimentos com glúten, algumas lectinas presentes nos cereais com glúten, milho e leguminosas e uma série de substâncias presentes em alimentos, como glicoalcalóides, saponinas, álcool e produtos que podem causar alergias.
A maior parte destas ocorrências externas tem a ver com hábitos alimentares e por isso a Nutrologia também atua nesse seguimento.
Os tipos de doenças autoimunes mais comuns são:
- Artrite reumatoide
- Lúpus eritematoso sistêmico
- Doença celíaca
- Síndrome de Sjögren
- Polimialgia reumática
- Esclerose múltipla
- Espondilite anquilosante
- Diabetes tipo 1
- Tireoidites
- Doenças Inflamatórias Intestinais
