A cirurgia Geral é a especialidade médica que trata do estudo dos mecanismos fisiopatológicos, diagnósticos e tratamentos de enfermidades passíveis de abordagem por procedimentos cirúrgicos.
Atualmente o Cirurgião Geral é aquele habilitado e treinado para resolução das afecções cirúrgicas mais comuns, além de se dedicar a cirurgias minimamente invasivas, a cirurgia do trauma e da região abdominal. Engloba o tratamento de uma ampla gama de enfermidades, e a residência médica em Cirurgia Geral é também um pré-requisito para várias outras especialidades cirúrgicas.
A Cirurgia do Aparelho Digestivo é especialidade médica que se ocupa do tratamento cirúrgico das doenças do sistema digestivo, com exceção da cavidade oral. Isso inclui esôfago, estômago, intestino delgado e grosso e órgãos acessórios, como fígado, vesícula biliar, via biliar e pâncreas. Esta especialidade pode ser considerada como extensão da Cirurgia Geral e ambas juntas englobam o estudo, diagnóstico e tratamento cirúrgico de toda a região abdominal.